HOME    ANBIETER    VERANSTALTUNGEN  |

STANDBETREIBER

PRODUKTPALETTE

  • Kernobst: Marillen, Zwetschken, Weichseln
  • Walnüsse
  • Gemüseraritäten - zum Teil mit Samen aus der Arche Noah, zum Teil selbst vermehrt: wie z.B. bunter Mangold, Kochsalat, Einlegegurken, Kichererbsen, diverse Kürbissorten, Melanzani, vielerlei Tomaten, Weingartenknoblauch, Stangenfisolen.
  • Hausgemachte orientalische Spezialitäten: Humus, Mutabbal, Falafel, Fladenbrot, Baklawa . . .

BESONDERE SPEZIALITÄTEN

  • Verschiedenste Tomatensorten aus eigener Samensammlung
  • Unsere orientalischen Spezialitäten sind für vegane Ernährung ideal geeignet, die meisten Zutaten dafür stammen aus eigenem Anbau.

PRODUKTINFORMATIONEN

  • Unser Obst und Gemüse wird nicht gespritzt.
  • Gießwasser aus eigenem Brunnen und Regenwasser
  • Düngung mit eigenem Kompost
  • Die Ernte erfolgt händisch am Vorabend bzw. früh am Markttag.
  • Die orientalischen Spezialitäten werden am Vortag frisch hergestellt.

BETRIEBSINFORMATIONEN

  • Zu unserer Liegenschaft in Feuersbrunn gehören 3000 m2 Landwirtschaftsgrund mit Altbaumbestand
    (Marillen, Walnüsse, Zwetschken, Weichseln,.....) zum Altbaumbestand haben wir vor 3 Jahren 184 Marillenbäume eingesetzt, den alten Bauergemüsegarten wiederhergestellt und neue Gemüseflächen adaptiert.
  • Ich persönlich stamme aus einem Bergdorf in Südsyrien (Provinz Jabel Al-Durze). Im Dorf wurden für den Eigenbedarf Obst, Wein und Gemüse angebaut und Tiere (Pferde, Esel, Rinder, Schafe, Ziegen, Geflügel,.....) gehalten. Nach der Schule und in den Schulferien musste ich mithelfen (Tiere versorgen, bei der Pflanzung und bei der Ernte mit anpacken). Während meines Studiums in Deutschland und in Österreich habe ich immer darauf geachtet Wohnungen zu mieten mit der Möglichkeit kleine Obst- und Gemüsegärten zu betreuen. Diese Tradition mit mehr Anbaufläche pflege ich nun am schönen Wagram weiter. Meine Frau Elisabeth Doppler stammt aus Schärding am Inn und unterstützt mich beim Zubereiten unserer Spezialitäten, sie bäckt hervorragendes Baklawa mit unseren eigenen Wagramer Nüssen.
  • Unsere Produkte schmecken uns selber, darum bieten wir sie auch gerne unseren Kunden an.